Картофель, 2 сельди, 1 луковица, 250 г майонеза, 1/2 стака- на сметаны, горчица по вкусу. Подать горячий отварной картофель, слегка политый мас- лом и посыпанный рубленой зеленью. Приготовление соуса. Очистить сельдь от костей, мелко по- рубить, добавить так же мелко порубленный лук, смешать с майонезом и сметаной, для остроты добавить горчицу по вкусу. Подать отдельно в соуснике.
(Знаток)
)
вверх
домой